13. februára 2019 sa v priestoroch našej reštaurácie uskutočnila ďalšia špeciálna ochutnávka vín. Jej názov bol „Výber novošľachtencov podľa Miroslava Jajcaya“ a špeciálnou bola aj preto, lebo sa jej osobne zúčastnila Ing. Dorota Pospíšilová, PhD. – autorka mnohých nových slovenských odrôd hrozna. Someliersky výklad Miroslava Jajcaya bol tak doplnený zážitkami a skúsenosťami našej najznámejšej šľachtiteľky, ktoré naši hostia ocenili záverečným búrlivým potleskom.

A celkovo sme ochutnali týchto 11 skvelých vín:

  • Svoj Sen, r. 2017 – Chateau Rubáň – biele víno, suché
  • Breslava, r. 2017 – Chateau Belá – biele víno, suché
  • Noria r. 2017 – Chateau Rúbaň – biele víno, polosuché
  • Rizling korenistý, r. 2018 – repa winery – biele víno, polosladké
  • Váh, r. 2015 – Blaho Igor – červené víno, suché
  • Torysa, r. 2017 – Jozef Kmeťo – červené víno, suché
  • Dunaj, r. 2015 – Vinárstvo Korbaš – červené víno, suché
  • Hrom (Hron), r. 2017 – Fedor Malík & syn – červené víno, suché
  • Hron, r. 2015 – Miroslav Fondrk – červené víno, suché
  • WMC Cuvée: Hron/Váh/Rimava/Rudava, r. 2015 – Mrva&Stanko – červené víno, suché
  • Rosa, r. 2016 – Blaho Igor – červené víno, polosuché